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全部商品(不含干貝醬)
1.澎湖的魚是由老闆清晨四點在碼頭挑選剛靠岸的魚,及擁有澎湖優鮮認證養殖場提供最安全的魚,以最快的速度去鱗去鰓去肚處理,即刻真空包裝避免魚的鮮度和養份流失,低溫冷凍是魚類最佳的保鮮方式,這樣才不會影響品質。 2.傳統市場跟現代超市因現場的溫度不夠,魚體接觸空氣會持續氧化,細菌在肉眼看不見的狀態下,會造成商品緩慢腐敗,加上每天賣不出去的魚貨被重複冷凍退冰再賣,新鮮度跟養份在哪裡你吃到了嗎?